Prijeđi na sadržaj

Golema pečurka

Izvor: Wikipedija
(Preusmjereno s Agaricus perrarus)
Golema pečurka
Sistematika
Carstvo:Gljive
Koljeno:Basidiomycota
Razred:Agaricomycetes
Podrazred:Homobasidiomycetidae
Red:Agaricales
Porodica:Agaricaceae
Rod:Agaricus
Vrsta:A. augustus
Fries
Dvojno ime
Agaricus augustus
Sinonimi
Psalliota augusta (Fr.) Quél.
Baze podataka

Golema pečurka (lat. Agaricus augustus) jest jestiva gljiva iz porodice pečurki (Agaricaceae).

  • Klobuk goleme pečurke je širok od 10 do 25 centimetara, u mladosti okruglast, odozdo malo stisnut, zatim konveksan i na kraju otvoren, smeđast, pokriven smeđim vlaknastim čehicama koje su priljubljene za bjelkastožućkastu podlogu; rub je krpasto resast od ostataka zastorka (lat. vellum partiale), na pritisak ili dodir požuti, može narasti izuzetno velika.
  • Listići su gusti, slobodni, uski, u mladosti bijeli zatim ružičasti, na kraju tamnosmeđi ili gotovo crni.
  • Stručak je visok do 12 centimetara i do 3 centimetra debljine, čvrst, valjkast, najprije pun zatim cjevasto šupalj, dno često zadebljano i duboko zakopano u zemlju; u mladosti bijel, kasnije prljavobijel i dlakavo čahast; na pritisak požuti, nosi bijeli širok, trajan, viseći i gladak vjenčić sa žućkastim odsjajem čiji je rub često istrgan.
  • Meso je bijelo, debelo, na presjeku ne crveni, jedino na donjem dijelu stručka lagano požuti i naposljetku postane smeđe; miriše na bademe, okus ugodan.
  • Spore su ovalne, 7 - 9 x 5 – 6 μm, otrusina je čokoladnosmeđe boje.

Stanište

[uredi | uredi kôd]

Raste skupno u listopadnim i crnogoričnim šumama ljeti i u jesen.

Upotrebljivost

[uredi | uredi kôd]

Golema pečurka je jestiva.[1]

Sličnosti

[uredi | uredi kôd]

Moguća je zamjena s vilovnjačom (lat. Agaricus perrarus), koja je također jestiva. Razlikuje se po tome što je klobuk žućkastosmeđ te što ima mnogo manje čehice, a meso na presjeku ima težnju da požuti. Nema opasnosti od zamjene s otrovnim gljivama.

Slike

[uredi | uredi kôd]

Izvori

[uredi | uredi kôd]
  1. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.