Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m Uklonjena promjena suradnika 95.178.248.102, vraćeno na zadnju inačicu suradnika Kuka metal |
m Uklanjanje izmjene 2895777 što ju je unio/unijela Kuka metal (Razgovor sa suradnikom:Kuka metal) |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
||
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' po proces [[alkohol]]nog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića. |
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' po proces [[alkohol]]nog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića. |
||
Vrenje/fermentacija je hemijska reakcija koju izazivaju ezimi.. |
|||
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
Inačica od 4. svibnja 2011. u 21:05
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).
Vrenje ili fermentacija po proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.