Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: io:Fermentaco (biokemio) |
m r2.7.2) (robot Uklanja: uk:Анаеробне дихання Mijenja: no:Fermentering |
||
| Redak 46: | Redak 46: | ||
[[nl:Fermentatie]] |
[[nl:Fermentatie]] |
||
[[nn:Fermentering]] |
[[nn:Fermentering]] |
||
[[no: |
[[no:Fermentering]] |
||
[[pl:Fermentacja]] |
[[pl:Fermentacja]] |
||
[[pt:Fermentação]] |
[[pt:Fermentação]] |
||
| Redak 62: | Redak 62: | ||
[[th:การหมัก (ชีวเคมี)]] |
[[th:การหมัก (ชีวเคมี)]] |
||
[[tr:Fermantasyon]] |
[[tr:Fermantasyon]] |
||
[[uk:Анаеробне дихання]] |
|||
[[vec:Fermentasion]] |
[[vec:Fermentasion]] |
||
[[zh:发酵 (生物化学)]] |
[[zh:发酵 (生物化学)]] |
||
Inačica od 15. rujna 2012. u 22:02
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).Vrenje ili fermentacija po proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.