Babić

(Babica, Babičević, Pažanin, Roguljanac, Šibenčanac)

Odlična sorta grožđa tamno plave boje bobica koja se uglavnom uzgaja u dalmaciji (Šibenik, Primošten, otok Korčula...). Vino je uglavnom izrazito tamne boje i gustoće "poput ulja". Okusom dominira ugodna voćna aroma. U privatnim vinarijama i podrumima se mogu pronaći odlična i jeftina vina ove sorte, no uglavnom se prodaju mlada dok se nisu u potpunosti razvila. Sorta koja je po nama zbog visokih tanina i alkohola pogodna za čuvanje i starenje.

Vanjske poveznice

• Mali podrum
• The Croatian Vitis and Olea Database