Prava rusomača

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Prava rusomača
Capsella bursa-pastoris
Capsella bursa-pastoris
Sistematika
Carstvo: Plantae
Red: Brassicales
Porodica: Brassicaceae
Rod: Capsella
Vrsta: C. bursa-pastoris
Dvojno ime
Capsella bursa-pastoris
(L.) Medik.
Rusomača

Prava rusomača (torba pastirska, pastirska torbica, lat. Capsella bursa-pastoris) biljka je iz porodice Brassicaceae. Udomaćena je u Europi i Maloj Aziji te je širom svijeta poznata kao korov. Raste u poljima i na zapuštenom tlu. Mlada je biljka jestiva, dok je biljka u cvatu dugo korištena u narodnoj medicini. Osim zelenih jestivi su i mladi zeleni plodovi. U Kini se uzgaja i kao povrće. Biljka sadrži od 60 do 100 mg vitamina C i oko 7 mg vitamina A. Oštar okus potiče od alil gorušičinog ulja[1].

Uporaba u narodnoj medicini[uredi | uredi kôd]

U narodnoj medicini rusomača se upotrebljava kao adstrigentno sredstvo za liječenje rana kod krvarenja maternice, holecistitisa, bubrežnih kamenaca, reume, gastritisa, dijareje i dizenterije. Postoje dokazi o korištenju nadzemnih dijelova rusomače u narodnoj medicini različitih zemalja kod bolesti srca, malarije, nekih spolno prenosivih bolesti, čireva na želucu i tifusa.

Kontraindikacije[uredi | uredi kôd]

Ne koristiti kod srčanih bolesti ili bolesti tiroidne žlijezde.Ne koristiti i u slučajevima visokog krvnog tlaka.Ne koristiti u trudnoći![2]

Sastav[uredi | uredi kôd]

Rusomača sadrži ramnoglikozid gispin , proteine i tanine , ugljikohidrate , eterično ulje , bursovu kiselinu , kolin i acetilkolin , saponine , fumarnu , jabučnu i limunsku kiselinu, vitamin K , vinsku kiselinu , vitamine - tiamin , riboflavin , fitonadion , askorbinsku kiselinu , karoten ; u sjemenkama- masno ulje (do 20%) i malu količinu alilnog gorušičinog ulja .

Na 100 gr sviježih listova sadrži u prosjeku 82,1 g vode, 6,42 gr ugljikohidrata, oko 6,31 gr vlakana, te 3,92 gr bjelančevina,Od makroelementa najzastupljeniji je kalij sa 395 mg ,natrij 34 mg, kalcij 292 mg,magnezij 52 mg , fosfor oko 53,9 mg i željezo 4,80 mg. Od mikroelemenata na 100 gr listova sadrži oko 90 mkg bakra, 830 mkg mangana i 452 mkg cinka.Od vitamina sadrži prosječno oko 7,4 mg karoetenoida i oko 144 mg vitamina C.Sadrži i dosta nitrata - oko 256 mg te malo oksalne kiseline( 89 mg/100 gr).[3]

Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]

Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]

PFAF database: Capsella bursa-pastoris

Izvori[uredi | uredi kôd]

  1. Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980., str. 162
  2. https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Capsella+bursa-pastoris
  3. Sanchez Mata,M.,Tardio,J.(Eds.) Mediterranean Wild Edible Plants-Ethnobotany and Food Composition Tables,New York 2016.,str.324