Želatina

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži

Želatina je čist i bezbojan nutrivni sastojak, koji se proizvodi kuhanjem životinjskih koža, vezivnoga tkiva ili kosti.

Gotovo da nema okusa, a koristi se u prehrambenoj industriji, medicini i znanosti.


P chemistry.svg Nedovršeni članak Želatina koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.