Američka borovnica

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Američka borovnica
Američka borovnica sorte 'Polaris'
Američka borovnica sorte 'Polaris'
Status zaštite

Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Ericales
Porodica: Ericaceae
Rod: Vaccinium
Vrsta: V. corymbosum
Dvojno ime
Vaccinium corymbosum
L.
Područje života

Američka borovnica (močvarna borovnica, kultivirana borovnica, lat. Vaccinium corymbosum) je trajnica, plavo obojenih, jestivih bobičastih plodova. Pripada rodu Vaccinium (u istom su rodu i američka te domaća brusnica i borovnica) i porodici Ericaceae[1].

Razlikuju se američke borovnice visokog i niskog rasta.

Danas se ova biljka uzgaja ne samo u SAD i Kanadi već i u Europi, Južnoj Americi, Južnoj Africi, Australiji, te na Novom Zelandu i u Kini. Posljednjih godina sve se više sadi i kod nas.

Američka borovnica vrijedno je voće, no treba naglasiti da se niti po sadržaju vitamina, niti po količini antocijana te utjecaju na zdravlje ne može usporediti sa našom domaćom borovnicom.[2]Uz to se u uzgoju uvelike koriste i pesticidi,te ovo dodatno umanjuje njenu vrijednost.

Sastav plodova[uredi VE | uredi]

100 g američke borovnice (V. corymbosum) sadrži:[3]
Energetska vrijednost Voda Bjelančevine Masti Ugljikohidrati Kalcij Željezo Magnezij Vitamin A Vitamin C
57 kJ (241 kcal) 84,8 g 0,67–0,70 g 0,38–0,50 g 14,14–15,30 g 6,21 mg 0,17 mg 4,83 mg 100 IE 13,03–22,1 mg

Sorte[uredi VE | uredi]

Ovo su samo neki od češćih kultivara,sortirani po vremenu berbe:[4]

Rane
  • Duke
  • Patriot      
  • Reka
  • Spartan
Srednje
  • Bluecrop      
  • Blu-ray
  • KaBluey
  • Northland
Kasne
  • Aurora
  • Darrow
  • Elliott
  • Jersey

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

Izvori[uredi VE | uredi]

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Američka borovnica
Logotip Wikivrsta
Wikivrste imaju podatke o: Vaccinium corymbosum