Corchorus olitorius

Izvor: Wikipedija
Corchorus olitorius
Corchorus olitorius, ilustracija
Corchorus olitorius, ilustracija
Status zaštite
(vidi IUCN-ov crveni popis za kratice)
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Malvales
Porodica: Malvaceae
Rod: Corchorus
Vrsta: C. olitorius
Dvojno ime
Corchorus olitorius
L.
Sinonimi[1]
  • Corchorus catharticus Blanco
  • Corchorus decemangularis Roxb. ex G.Don
  • Corchorus longicarpus G.Don
  • Corchorus malchairii De Wild.
  • Corchorus quinquelocularis Moench

Corchorus olitorius, Corchorus olitorius, također nazvana “židovski sljez”, “grm bamija”, “nalta juta” ili “juteni sljez”, jednogodišnja je zeljasta biljka iz porodice sljezova (Malvaceae), koja se uzgaja kao izvor vlakana od jute i zbog jestivog lišća. Juteni sljez uzgaja se diljem tropske Azije i Afrike, a njezino sluzavo lišće i mlade stabljike obično se jedu kao povrće slično bamiji. Biljka je posebno popularna u brojnim arapskim zemljama, gdje se koristi u jelu na bazi juhe poznatom kao molokhia ili mulukhiyyah. Juta, dobivena od vlakana lika, koristi se za izradu jeftinih tkanina kao što su juta i konop, iako se vlakna jutenog sljeza smatraju donekle inferiornijima od vlakana bijele jute (Corchorus capsularis). Često se misli da je biljka sljez koji se spominje u Knjizi o Jobu, a naziv "židovski sljez" možda potječe iz toga i činjenice da je povijesno bio popularna hrana među egipatskim Židovima.[2]

Galerija[uredi | uredi kôd]

Izvori[uredi | uredi kôd]

  1. The Plant List: A Working List of All Plant Species. Pristupljeno 21. svibnja 2015.
  2. Britannica, pristupljeno 14. kolovoza 2023.

Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]

Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Corchorus olitorius
Wikivrste imaju podatke o taksonu Corchorus olitorius