Dokosaheksaenoična kiselina

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Dokosaheksaenoična kiselina

Dokosaheksaenoična kiselina (DHA) je omega-3 masna kiselina koja je primarna gradivna komponenta kore ljudskog mozga, sperme, testisa i rožnice. Može se sintetizirati iz linolenske kiseline ili biti unešena iz ribljeg ulja.[1][2][3] Po strukturi DHA je karboksilna kiselina (~oic kiselina) s 22 ugljikova lanca (docosa je 22 na grčkom) i šest (grčki "hexa") dvostrukih veza (-en~)[4]; prva se dvostruka veza nalazi na trećem ugljikovu atomu od kraja omege koji je najudaljeniji od karboksilne skupine.


Referencije[uredi VE | uredi]

  1. DHA FOR OPTIMAL BRAIN AND VISUAL FUNCTIONING. DHA/EPA Omega-3 Institute
  2. Sears, Dr. William. DHA as a Brain Food. Ask Dr. Sears
  3. The Lipid Chronicles. A Long Name, a Long Lipid: Docosahexaenoic Acid
  4. "Arhivirana kopija" pristupljeno 5 Kolovoz 2012


P chemistry.svg Nedovršeni članak Dokosaheksaenoična kiselina koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.