Golubača
| Golubača | |
|---|---|
 Golubača | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Basidiomycota |
| Razred: | Agaricomycetes |
| Red: | Russulales |
| Porodica: | Russulaceae |
| Rod: | Russula |
| Vrsta: | R. virescens |
| Dvojno ime | |
| Russula virescens (Schaeff.) Fr. 1836 | |
Golubača - lat.Russula virescens je jestiva gljiva iz porodice Russulaceae. Klobuk je svijetle zelene boje, promjera do 12 cm, s tamnijim zelenim mrljama, a listići s donje strane klobuka bijele su boje, gusto zbijeni. Stručak je bijel, dužine do 8 cm. Raste širom Europe i Azije, većinom u listopadnim, te miješanim šumama. Svakako je jedna od najukusnijih gljiva u rodu Russula, može se jesti i sirova.
Ubraja se i u ljekovite gljive, dokazana su antitumoralna svojstva polisaharida koje sadrži.[1]
Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]
Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]
Izvori[uredi | uredi kôd]
- ↑ Ohtsuka S, Ueno S, Yoshikumi C, Hirose F, Ohmura Y, Wada T, Fujii T, Takahashi E. Polysaccharides having an anticarcinogenic effect and a method of producing them from species of Basidiomycetes. UK Patent 1331513, 26 September 1973.