Tran: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m dodane iw |
mNema sažetka uređivanja |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
'''Tran''' je vrlo masno [[ulje]] koje se dobija prešanjem ili zagrijavanjem [[masno tkivo|masnog tkiva]] [[sisavac]]a koji žive u moru, [[kit]]ova i [[tuljan]]a. U novije vrijeme su u tranu pronađeni prirodni sastojci koji su jako slični sredstvima za zaštitu od požara. |
'''Tran''' je vrlo masno [[ulje]] koje se dobija prešanjem ili zagrijavanjem [[masno tkivo|masnog tkiva]] [[sisavac]]a koji žive u moru, [[kit]]ova i [[tuljan]]a. U novije vrijeme su u tranu pronađeni prirodni sastojci koji su jako slični sredstvima za zaštitu od požara. |
||
Tran ima vrlo neugodan [[miris]] i [[okus]] |
Tran ima vrlo neugodan [[miris]] i [[okus]]. Do 1860-tih tran se dobivao prije svega od [[kit]]ova kuhanjem komada njihovog masnog tkiva, a koristio se kao [[gorivo]] za svjetiljke i sredstvo za [[podmazivanje]]. Nakon toga za te svrhe se uglavnom prešlo na korištenje [[petrolej]]a. Od početka 20. vijeka se tran koristi kao sirovina za proizvodnju [[margarin]]a . Osim toga, služi u proizvodnji sapuna i kao podloga za kreme u [[kozmetika|kozmetici]] i [[farmaceutski proizvod|farmaceutskoj proizvodnji]]. |
||
[[Kategorija:Nejestivi životinjski proizvodi]] |
[[Kategorija:Nejestivi životinjski proizvodi]] |
Inačica od 13. studenoga 2011. u 11:38
Tran je vrlo masno ulje koje se dobija prešanjem ili zagrijavanjem masnog tkiva sisavaca koji žive u moru, kitova i tuljana. U novije vrijeme su u tranu pronađeni prirodni sastojci koji su jako slični sredstvima za zaštitu od požara.
Tran ima vrlo neugodan miris i okus. Do 1860-tih tran se dobivao prije svega od kitova kuhanjem komada njihovog masnog tkiva, a koristio se kao gorivo za svjetiljke i sredstvo za podmazivanje. Nakon toga za te svrhe se uglavnom prešlo na korištenje petroleja. Od početka 20. vijeka se tran koristi kao sirovina za proizvodnju margarina . Osim toga, služi u proizvodnji sapuna i kao podloga za kreme u kozmetici i farmaceutskoj proizvodnji.