Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m Uklonjena promjena suradnika 95.155.25.43, vraćeno na zadnju inačicu suradnika EmausBot |
m robot Dodaje: io:Fermentaco (biokemio) |
||
| Redak 37: | Redak 37: | ||
[[hu:Erjedés]] |
[[hu:Erjedés]] |
||
[[id:Fermentasi]] |
[[id:Fermentasi]] |
||
[[io:Fermentaco (biokemio)]] |
|||
[[it:Fermentazione]] |
[[it:Fermentazione]] |
||
[[ja:発酵]] |
[[ja:発酵]] |
||
Inačica od 9. kolovoza 2012. u 17:54
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).Vrenje ili fermentacija po proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.