Obična mirta: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m uklonjena promjena suradnika 151.252.232.59 (razgovor), vraćeno na posljednju inačicu suradnika Zeljko Oznaka: brzo uklanjanje |
|||
Redak 22: | Redak 22: | ||
Obična mirta je [[zimzelen]]a [[grm]]olika [[biljka]], [[bijelo]]g [[cvijet]]a i sitnog [[modro]]g [[plod]]a koja može narasti do visine 5 metara. [[List]]ovi su dugi 3-5 cm, jednostavni su, bez palistića, nasuprotni, zimzeleni i kožasti. Listovi imaju ugodan eteričan [[miris]], te se vrste ove porodice ubrajaju u [[začin]]sko bilje. Cvjetovi su dvospolni i pravilni, višesimetrični, sa 5 lapova i 5 [[latica]]. [[Prašnik]]a je mnogo, a plodnica je podrasla s mnogo [[sjeme]]nih [[zametak]]a. Plod je mnogosjemena [[boba]] ili [[tobolac]]. |
Obična mirta je [[zimzelen]]a [[grm]]olika [[biljka]], [[bijelo]]g [[cvijet]]a i sitnog [[modro]]g [[plod]]a koja može narasti do visine 5 metara. [[List]]ovi su dugi 3-5 cm, jednostavni su, bez palistića, nasuprotni, zimzeleni i kožasti. Listovi imaju ugodan eteričan [[miris]], te se vrste ove porodice ubrajaju u [[začin]]sko bilje. Cvjetovi su dvospolni i pravilni, višesimetrični, sa 5 lapova i 5 [[latica]]. [[Prašnik]]a je mnogo, a plodnica je podrasla s mnogo [[sjeme]]nih [[zametak]]a. Plod je mnogosjemena [[boba]] ili [[tobolac]]. |
||
==Uporaba== |
|||
Zbog sadržaja eteričnog ulja ( mirtol , koji sadrži mirtenol i geraniol te druge manje aktivne sastojke ), tanine i smole , zanimljiva je biljka s aromatičnim i ljekovitim svojstvima . Mirti se pripisuju balzamična , protuupalna , adstrigentna , blago antiseptička svojstva , stoga se koristi za liječenje bolesti koje utječu na probavni i dišni sustav. destilacijom lišća i cvjetova dobiva se tonik losion za eudermijsku upotrebu. Prinos esencijalnog ulja destilacije mirte prilično je nizak. |
|||
Najvažniji dio biljke predstavljaju bobice koje se koriste za pripremu likera od mirte , dobivenog alkoholnom infuzijom bobica . Rjeđi liker je dobiven hidroalkoholnom infuzijom mladih izbojaka, pogrešno zamijenjen s varijantom likera od mirte dobivenog infuzijom nepigmentiranih sorti .Kod nas se bobe mirte rijetko beru. Listovi i pupoljci se također mogu koristiti kao začin. |
|||
U sardinskoj gastronomskoj tradiciji mirta je važan začin za aromatiziranje nekih vrsta mesa: grančice se tradicionalno koriste za aromatiziranje pečenog odojka, pečene ili kuhane peradi, govedine i nadasve za jela na bazi ptica (drozd, kos, čvorak). Mnogo je rjeđa, ali ne manje ukusna upotreba mirte kao začina za rižoto. |
|||
==Dodatna literatura== |
|||
Grlić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980. |
|||
== Vanjske poveznice == |
== Vanjske poveznice == |
||
* [http://www.agr.hr/cro/ustrojstvo/zavodi/8/szab/opis_porodica.php Samoniklo začinsko i aromatično bilje našeg Jadrana] |
|||
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Myrtus+communis |
|||
[[Kategorija:Myrteae]] |
[[Kategorija:Myrteae]] |
||
[[Kategorija:Začini]] |
[[Kategorija:Začini]] |
||
[[Kategorija:Samoniklo jestivo bilje]] |
|||
[[Kategorija:Ljekovito bilje]] |
|||
[[Kategorija:Flora Kanarskih otoka]] |
[[Kategorija:Flora Kanarskih otoka]] |
||
[[Kategorija:Flora Istočnoegejskih otoka]] |
[[Kategorija:Flora Istočnoegejskih otoka]] |
Inačica od 10. rujna 2020. u 18:11
Obična mirta | |
---|---|
Myrtus communis | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Magnoliophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Red: | Myrtales |
Porodica: | Myrtaceae |
Rod: | Myrtus |
Vrsta: | M. communis |
Dvojno ime | |
Myrtus communis L. | |
Baze podataka | |
Obična mirta (obična mrča lat. Myrtus communis) aromatična je vrsta iz porodice mirti. Myrtus communis je porodica jedne ili dvije vrste cvjetnica iz obitelji Myrtaceae, iz područja južne Europe i sjeverne Afrike.
Opis biljke
Obična mirta je zimzelena grmolika biljka, bijelog cvijeta i sitnog modrog ploda koja može narasti do visine 5 metara. Listovi su dugi 3-5 cm, jednostavni su, bez palistića, nasuprotni, zimzeleni i kožasti. Listovi imaju ugodan eteričan miris, te se vrste ove porodice ubrajaju u začinsko bilje. Cvjetovi su dvospolni i pravilni, višesimetrični, sa 5 lapova i 5 latica. Prašnika je mnogo, a plodnica je podrasla s mnogo sjemenih zametaka. Plod je mnogosjemena boba ili tobolac.
Vanjske poveznice
Kategorije:
- Myrteae
- Začini
- Flora Kanarskih otoka
- Flora Istočnoegejskih otoka
- Flora Afganistana
- Flora Albanije
- Flora Alžira
- Flora Azorskih otoka
- Flora Baleara
- Flora Korzike
- Flora Cipra
- Flora Eritreje
- Flora Etiopije
- Flora Francuske
- Flora Grčke
- Flora Irana
- Flora Iraka
- Flora Italije
- Flora Krete
- Flora Libanona i Sirije
- Flora Libije
- Flora Madeire
- Flora Maroka
- Flora Pakistana
- Flora Palestine (regija)
- Flora Portugala
- Flora Sardinije
- Flora Sicilije
- Flora Španjolske
- Flora Tunisa
- Flora Turske
- Flora Jemena
- Flora Hrvatske