Prijeđi na sadržaj

Presnac

Izvor: Wikipedija
Presnac
Presnac
Sistematika
Carstvo:Plantae
Divizija:Basidiomycota
Razred:Agaricomycetes
Red:Russulales
Porodica:Russulaceae
Rod:Lactarius
Vrsta:L. volemus
Dvojno ime
Lactarius volemus
(Fr.) Fr. 1838
Baze podataka

Presnac (brinovka, sirovka, sirogriz; lat. Lactarius volemus) vrsta je gljive iz porodice Russulaceae. Udomaćena je u sjevernoj hemisferi - Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Boja gljive varira od boje marelice, do tamnijih, više smeđe obojenih primjeraka. Klobuk je promjera do 11 cm. Listići s donje strane klobuka su blijede zlatno žute boje, vrlo gusti i ponekad viličasto spojeni. Najkarakterističnija osobina ove gljive je bijeli mliječni sok blagog okusa. Kao što joj i ime kaže, ova gljiva se može jesti i sirova. U Aziji se prodaje i na tržnicama.

Dodatna literatura

[uredi | uredi kôd]

Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]