Tikvasta puhara

Izvor: Wikipedija
Tikvasta puhara
Sistematika
Carstvo: Gljive
Koljeno: Basidiomycota
Razred: Agaricomycetes
Red: Agaricales
Porodica: Agaricaceae
Rod: Lycoperdon
Vrsta: L. perlatum
Persoon
Dvojno ime
Lycoperdon perlatum
Sinonimi
Lycoperdon gemmatum Batsch.
Lycoperdon perlatum
Vidi predložak mikomorfokvir koji generira sljedeći popis
Mikološke karakteristike
trbušast himenij
klobuk bez posebnosti
himenijski dodatak je nepravilan ili neprikladan
nedostaje stručak
otisak spora je maslinastozelen
ekologija je saprotrofna
jestivost: odlična

Tikvasta puhara (Lycoperdon perlatum) vrsta je jestive gljive.

Opis[uredi | uredi kôd]

Bijele je boje i tikvastog oblika, kasnije posmeđi a kad sazrije na vrhu nastane rupa u obliku kratera kroz koji izlaze spore. Cijela površina je prekrivena sitnim bodljama koje se i na sam dodir mrve.

Gljiva je jestiva samo dok je mlada, odnosno dok je na prerezu plodište bijelo. Kada je gljiva već zrela iznutra počinje poprimati žutu i maslinasto zelenu boju. Unutrašnja struktura mora biti meka, čisto bijela i posvuda jednaka poput spužve.

Kako je tikvasta puhara specifičnog oblika, zamijena s drugim gljivama je teško moguća, osim s vrstom Lycoperdon saccatum koja je također jestiva i dobre kakvoće. Ova gljiva je poznata, međutim nažalost slabo je poznato da je jestiva i izvrsne kakvoće.Može se jesti i sirova.Ekstrakt gljive ima antimikrobna svojstva.[1][2]

Sastav[uredi | uredi kôd]

Na 100 gr sadrži 4,34 gr bjelančevina,te po 1 gr ugljikohidrata i masti.[3]

Ljekovitost[uredi | uredi kôd]

Od davnine su se gljive iz porodice puhara koristile za zaustavljanje krvarenja manjih rana.[4]U Rusiji i Ukrajini koristi se za čišćenje krvi i limfe.

Narodni nazivi[uredi | uredi kôd]

Tikvasta puhara, prhavica, puša, pupa, fuljac, pezdec.

Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]

Matancev, A.; Matanceva, S., Lečebnie i poleznje svoistva gribov, Moskva 2019.

Izvori[uredi | uredi kôd]

  1. Jump up ^ Dulger B. (2005). "Antimicrobial activity of ten Lycoperdaceae". Fitoterapia 76 (3–4): 352–4. doi:10.1016/j.fitote.2005.02.004. PMID 15890468.
  2. Novaković, A., et al., An insight into in vitro bioactivity of wild-growing puffball species Lycoperdon perlatum (Pers) 1796, Food and Feed Research 42 (1): 51–58
  3. https://tutknow.ru/meal/9207-dozhdevik-shipovatyy.html Pristupljeno 10.11.2023.
  4. Matancev,A.;Matanceva,S. Lečebnie i poleznje svoistva gribov,Moskva 2019.,str.192.

Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]

Sestrinski projekti[uredi | uredi kôd]

Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi tivasta puhara
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi tikvasta puhara