Steroidi

Izvor: Wikipedija

Steroidi su lipidi čije su molekule izgrađene od četiri međusobno povezana prstena ugljikovih atoma na koje se vežu funkcionalne skupine. Tri prstena u molekuli su šesterokutna, a jedan je peterokutni.

Steroidi su topljivi u uljima, mastima i alkoholima. Oni mogu djelovati kao vitamini, hormoni ili kolesterol (gradivni dio membrana stanica životinja). U slučaju odlaganja kolesterola na stijenke arterije i mišićni sloj ispod nje mogu se stvoriti kolesterolske naslage koje dovode do začepljenja krvne žile ili smanjenja krvnog protoka.

Najpoznatiji steroidi su muški i ženski spolni hormoni (testosteron i estrogen), te vitamini A, D i E.