Valin

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
L-Valin [(S)-Valin]

Valin (Val, V) esencijalna aminokiselina (ljudski organizam je ne može sitetitizirati). 2-amino-3-metilbutanska kiselina (2-aminoizovalerijanska kiselina) ima razgranat ugljikov lanac (kao i leucin i izoleucin).

Kemijska formula: (CH3)2CHCHNH2COOH

Izvor valina u prehrani je riba, sir, perad, i neke sjemenke.