Kamena sol

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje


Kamena sol je po načinu dobivanja jedna od triju vrsta kuhinjske soli, uz kuhanu i morsku sol.[1]

Postanjem je morska sol iz velikih povijesnih oceana i mora koja su se povukla ili isušila. Nastala je prije više milijuna godina. Iskapa ju se iz naslaga soli u rudnicima poput ugljena. Potom prolazi sličan postupak kao i morska sol. Iskopana solna ruda poslije se melje i pročišćava. (slično kao ugljen) te njihovim kasnijim mljevenjem i pročišćavanjem. Industrijski ju se prerađuje u nekoliko faza. Da se ne bi zgrudala odnosno okamenila, dodaju joj se aditivi. Osim antikoagulacijskih aditiva koji su većinski, dodaju joj se još neki. Zbog prerade kamena sol sadrži brojne aditive. Ova vrsta soli znade sadržati i aluminij. [1][2]


Izvori[uredi VE | uredi]

  1. 1,0 1,1 Atma atma: Ultimativni vodič kroz kuhinjske soli, 29. rujna 2014. (pristupljeno 21. travnja 2019.)
  2. RTL Život i stil Život i stil: Kamena sol - znate li kako nastaje? , 13. prosinca 2017. (pristupljeno 21. travnja 2019.)