Liker

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Cointreau

Liker je jako alkoholno piće, često obogaćeno okusom voća, trava, začina, sjemena, bilja, ili nekih drugih izvora okusa. Riječ liker potječe iz latinske riječi liquifacere, koja znači "otopiti", a pri tom se misli na otapanje tvari koje daju bogat okus likeru.

Likeri su većinom izuzetno slatki, te imaju visok postotak alkohola, što ih svrstava u kategoriju žestokih alkoholnih pića.

Primjeri likera:

Opća podjela likera:[7]

  • slatki
  • gorki
  • specijalni
  • premium

Drugačija podjela likera:[8]

  • liker od voćnog soka
    • šljivov brandy, narančin brandy, trešnjin brandy, breskvin brandy
  • voćni liker
  • biljni liker
  • liker od rakija
  • liker s vinom
  • emulzijski liker
  • aromatizirani liker
  • liker od čokolade, kakaa, jaja...




Wine template.gif Nedovršeni članak Liker koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.


Izvori[uredi | uredi kôd]