Obični ostak
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
| Obični ostak | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Obični ostak
| ||||||||||||||
| Status zaštite | ||||||||||||||
| Sistematika | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Sonchus oleraceus L. 1753 | ||||||||||||||
| Područje života | ||||||||||||||
Obični ostak (zeljasti ostak; lat. Sonchus oleraceus) je biljka iz porodice Compositae, udomaćena u Europi i Aziji. Širom svijeta biljka je također prisutna kao invazivna vrsta i korov. Mladi su listovi biljke jestivi. Cvate žutim cvjetovima, od kraja svibnja. Naraste do 100 cm visine.
Sastav[uredi VE | uredi]
Sadrži 30-40 mg vitamina C na 100 g sviježe biljke,oko 1,2 % bjelančevina / 0,3% masti / 2,4 % ugljikohidrata.
Dodatna literatura[uredi VE | uredi]
Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]
PFAF database Sonchus oleraceus
