Obični ostak
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
| Obični ostak | |
|---|---|
 Obični ostak | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Asterales |
| Porodica: | Asteraceae |
| Rod: | Sonchus |
| Vrsta: | S. oleraceus |
| Dvojno ime | |
| Sonchus oleraceus L. 1753 | |
Obični ostak (zeljasti ostak; lat. Sonchus oleraceus) je biljka iz porodice Compositae, udomaćena u Europi i Aziji. Širom svijeta biljka je također prisutna kao invazivna vrsta i korov. Mladi su listovi biljke jestivi. Cvate žutim cvjetovima, od kraja svibnja. Naraste do 100 cm visine.
Sastav[uredi | uredi kôd]
Sadrži 30-40 mg vitamina C na 100 g sviježe biljke,oko 1,2 % bjelančevina / 0,3% masti / 2,4 % ugljikohidrata.
Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]
Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]
PFAF database Sonchus oleraceus
