Obični ostak

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Obični ostak
Obični ostak
Obični ostak
Status zaštite

Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Asterales
Porodica: Asteraceae
Rod: Sonchus
Vrsta: S. oleraceus
Dvojno ime
Sonchus oleraceus
L. 1753
Područje života

Obični ostak (zeljasti ostak; lat. Sonchus oleraceus) je biljka iz porodice Compositae, udomaćena u Europi i Aziji. Širom svijeta biljka je također prisutna kao invazivna vrsta i korov. Mladi su listovi biljke jestivi. Cvate žutim cvjetovima, od kraja svibnja. Naraste do 100 cm visine.

Sastav[uredi VE | uredi]

Sadrži 30-40 mg vitamina C na 100 g sviježe biljke,oko 1,2 % bjelančevina / 0,3% masti / 2,4 % ugljikohidrata.

Dodatna literatura[uredi VE | uredi]

Grlić, Lj., Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]

PFAF database Sonchus oleraceus

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Obični ostak
Logotip Wikivrsta
Wikivrste imaju podatke o: Sonchus oleraceus

Izvori[uredi VE | uredi]