Agaricus subrufescens

Sunčeva pečurka

Sunčeva pečurka, lat. Agaricus subrufescens je jestiva i ljekovita gljiva iz porodice Agaricaceae ili lističarki. U SAD-u je ova gljiva i uzgajana još u 19. stoljeću. Klobuk je prvo poluloptast, pa zatim konveksan, promjera do 18 cm. Meso je bijelo, mirisa na bademe. Kao i kod ostalih pečuraka listići sa donje strane klobuka su prvo bijeli, pa ružičasti i na kraju smeđe crni.Stručak je kod starijih gljiva šupalj, sa prstenkom. Gljiva raste u SAD-u, Kanadi, Engleskoj, Nizozemskoj, na Tajvanu i u Brazilu.

Dodatna literatura

• Kerrigan, RW (2005). "Agaricus subrufescens, a cultivated edible and medicinal mushroom, and its synonyms". Mycologia 97 (1): 12–24
• Heinrich Serwas: Heilen mit dem Mandelpilz, Agaricus blazei. BoD-Verlag, 2007, ISBN 978-3-8334-9532-8
• Božac,R,;Mužic,S., Kuhanje i ljekovitost gljiva,Zagreb 1997.

Vanjske poveznice

Molimo pročitajte kojih se temeljnih pravila kod branja i pripravljanja gljiva treba pridržavati i upozorenje o korištenju Wikipedije na vlastitu odgovornost. Ne berite gljive bez savjeta stručnjaka i ne provodite liječenje bez konzultiranja liječnika!