Glicerol

Izvor: Wikipedija

Skoči na: orijentacija, traži
Strukturna formula glicerola
Strukturna formula glicerola

Glicerol (grč. glykys: slatko) E 422 je alkohol čije je puno ime je 1,2,3 propantriol. Spada pod triole jer sadrži tri hidroksilne skupine. U komercijalne svrhe se proizvodi hidrolizom masti.


Nedovršeni članak Glicerol koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Dobavljeno iz "http://hr.wikipedia.org/wiki/Glicerol"
Osobni alati