Suradnik:Sadfaceemoji

Izvor: Wikipedija

Dulce de leche[uredi | uredi kôd]

Dulce de leche u španskom ili doce de leite u portugalskom jeziku je tradicionalni južnoamerički slatki namaz. Posebno je omiljen u Argentini, Brazilu, Čileu, Dominikanskoj Republici i Paragvaju. Popularan je u Meksiku pod nazivom cajeta, a u Kolumbiji i Venecueli pod nazivom arekvipa.

Ime na španskom jeziku doslovno znači slatko od mleka.

Način pripreme[uredi | uredi kôd]

Jedan od jednostavnijih načina pripreme je konstamtno mešanje kipućeg mleka i šećera, a može se dodati i aroma vanile za slađi ukus.

Reference[uredi | uredi kôd]

1.[1] 2.[2] 3.[3] 4.[4]

  1. ↑ https://www.clarin.com/sociedad/origen-mitico-dulce-leche_0_r1nl5JflRtx.html[The Mythical Origin of Dulce de Leche] (in Spanish). Clarín. 6 April 2003. Retrieved 8 June 2014.
  2. ↑ McGee, Harold (2004). https://books.google.rs/books?id=bKVCtH4AjwgC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false. New York: Scribner. p. 657. ISBN 0-684-80001-2. Retrieved August 8, 2012.
  3. ↑ Kijac, Maria Baez (2003). https://books.google.rs/books/about/The_South_American_Table.html?id=LlePAePLlqkC&redir_esc=y. Boston, MA: Harvard Common Press. p. 391. ISBN 1-55832-249-3. Retrieved August 8, 2012.
  4. ↑ http://www.milk.com/recipes/dessert/dulce-de-leche.html
Dobavljeno iz "https://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Suradnik:Sadfaceemoji&oldid=5235517"