Mlin i pekara Ljubače

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Mlin Ljubače u sredini desno, 6. travnja 2018.

Mlin i pekara d. d. Ljubače, poduzeće pekarske industrije, dioničko društvo u Ljubačama. Vodeće je u Županiji Soli u proizvodnji kruha i peciva. Planira širenje distribucije na širem području Bosne i Hercegovine i svojim brašnom ušli na tržišta Srednjobosanske i Sarajevske županije te Distrikta Brčkog.[1]

Povijest[uredi VE | uredi]

Mlin i pekara d.d. Ljubače osnovano je 1950. godine kao Mlin "Husinski rudar". 2008. godine pripojilo mu se Pekare d.d. Tuzla, i od tada posluje pod nazivom Mlin i pekara d.d. Ljubače, Tuzla. Osnovna djelatnost Društva je proizvodnja mlinskih proizvoda.[2][3] Mlin je odhranio cijele naraštaje. Važnu ulogu dao je u obrambenom ratu 1991. do 1995. godine.[1]

Do 2008. poslovalo kao Mlin "Husinski rudar". Prema istraživanjima Zavoda za mlinsko-pekarske proizvode iz Novog Sada 2003., Mlin Husinski rudar, premda nije najveći u BiH, brašno koje ovdje proizvodi i plasira na domace tržište najviše je kvalitete.[4] Kvaliteta je osjetno poboljšanja mljevenjem visokokvalitetne americke, domaće i pšenice uvezene iz Madarske i Hrvatske.[5] [6]

Krajem 2016. godine zapošljavao je 110 radnika.[2][3] 2018. uložio je u osuvremenjenje mlina, po visokim standardima, čime je potpuno automatiziran rad do pakiranja i povećan kapacitet proizvodnje na 130 tona dnevno i postiže proizvodnja vrhunske kakvoće. U mlinu je suvremeni laboratorij gdje se svakodnevno provjerava kakvoća svih sirovina i proizvoda. Mlin je povezan s betonskim silosima kapaciteta 50.000 tona, drugima po veličini u Bosni i Hercegovini. Početkom proljeća 2018. zapošljavaju 150 radnika.[1]

Brašno iz Mlina Ljubače je zajamčeno bez aditiva. Proizvodni program brašna čine brašna T500, T550, T710, T850, pšenični griz, pšenične mekinje i pšenično stočno brašno.

Izvori[uredi VE | uredi]

  1. 1,0 1,1 1,2 (boš.) Tuzlarije tuzlarije.net - Indikator.ba: Kompanija Mlin i pekara Ljubače investirala u modernizaciju mlina, 11. travnja 2018. (pristupljeno 13. travnja 2018.)
  2. 2,0 2,1 Ljubace.com Revizorski izvještaj 2016. - Napomene uz finansijske izvještaje za godinu koja je završila 31. decembra 2016. (boš.)
  3. 3,0 3,1 (boš.) Mlin i pekara Ljubače Historijat društva (pristupljeno 16. prosinca 2017.)
  4. Digitalni arhiv Infobiro R.SEKULIĆ: MLIN "HUSINSKI RUDAR" IMA PROIZVODE NAJVIŠEG KVALITETA , ONASA, 13. ožujka 2003. (pristupljeno 16. prosinca 2017.)
  5. (boš.) Digitalni arhiv Infobiro autor nije naveden. Uvezeno 10.000 tona pšenice , Nezavisne novine, 11. siječnja 2003. (pristupljeno 16. prosinca 2017.)
  6. Mlin Husinski rudar

Koordinate: 44°29′04″N 18°36′33″E / 44.484457°N 18.609225°E / 44.484457; 18.609225