Nacrt:Američka merala

Izvor: Wikipedija

Anerička merala lat.Amelanchier alnifolia, u SAD zvana i Saskatoon berry,grm je koji u Sjevernoj Americi raste od Aljaske i zapadne Kanade pa do zapadnog i sjevernog središnjeg dijela SAD.Plodovi ove biljke jestivi su a u SAD ,Kanadi i Rusiji uzgojene su i brojne kultivirane sorte( Altaglow’ , ‘Regent’ , ‘Honeywood’, ‘Northline’, ‘Pembina’, ‘Smokey’ , Krasnojarskaja ), .Kod nas je uzgoj američke merale tek u začetku, kultivari se ove biljke najčešće prodaju kao mongolska borovnica.

Američka merala u cvatu
plodovi američke merale

Opis[uredi | uredi kôd]

To je listopadni grm ili malo drvo koje najčešće naraste od 1-8 m u visinu.

Listovi su ovalni do gotovo kružni, 2–5 cm dugi i 1–4,5 cm široki, dužina peteljke 0,5–2 cm , rub uglavnom nazubljen.

Kao i kod svih vrsta iz roda Amelanchier , cvjetovi su bijeli, s pet sasvim odvojenih latica. U A. alnifolia su promjera oko 2–3 cm , i pojavljuju se u malim grozdovima od tri do 20 cvjetova pomalo zbijenih zajedno.

Plod je mala ljubičasta bobica promjera 5–15 mm , koja sazrijeva početkom ljeta u obalnim područjima ,te u kasno ljeto u unutrašnjosti. Kod nas sazrijevaju već početkom lipnja.[1]

Sastav plodova[uredi | uredi kôd]

Sastav plodova američke merale
Sastojak Vrijednost na 100 gr % Dnevne preporučene vrijednosti
Energija 85 kcal
Ukupno vlakana 5.9 g 20%
Ukupno šećera 11.4 g 8%
kalcij 42 mg 4%
Magnezij 24 mg 6%
Željezo 1 mg 12%
Mangan 1.4 mg 70%
Kalij 162 mg 3%
natrij 0.5 mg 0%
Vitamin C 3.6 mg 4%
Vitamin A 11 IU 1%
Vitamin E 1.1 mg 7%
Folati 4.6 µg 1%
Riboflavin 3.5 mg > 100%
Pantotenska kiselina 0.3 mg 6%
Piridoksin 0.03 mg 2%
Biotin 20 µg 67%

[2]

Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]

Fagan, Damian (2019). Wildflowers of Oregon: A Field Guide to Over 400 Wildflowers, Trees, and Shrubs of the Coast, Cascades, and High Desert. Guilford, CT: FalconGuides. p. 80. ISBN 978-1-4930-3633-2. OCLC 1073035766 .

Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Amelanchier+alnifolia

Izvori[uredi | uredi kôd]

  1. https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Amelanchier+alnifolia
  2. Mazza, G. (2005). "Compositional and Functional Properties of Saskatoon Berry and Blueberry". International Journal of Fruit Science. 5 (3): 101–120. doi:10.1300/J492v05n03_10. ISSN 1553-8362. S2CID 85691882.