Nacrt:Američka merala
Anerička merala lat.Amelanchier alnifolia, u SAD zvana i Saskatoon berry,grm je koji u Sjevernoj Americi raste od Aljaske i zapadne Kanade pa do zapadnog i sjevernog središnjeg dijela SAD.Plodovi ove biljke jestivi su a u SAD ,Kanadi i Rusiji uzgojene su i brojne kultivirane sorte( Altaglow’ , ‘Regent’ , ‘Honeywood’, ‘Northline’, ‘Pembina’, ‘Smokey’ , Krasnojarskaja ), .Kod nas je uzgoj američke merale tek u začetku, kultivari se ove biljke najčešće prodaju kao mongolska borovnica.
Opis[uredi | uredi kôd]
To je listopadni grm ili malo drvo koje najčešće naraste od 1-8 m u visinu.
Listovi su ovalni do gotovo kružni, 2–5 cm dugi i 1–4,5 cm široki, dužina peteljke 0,5–2 cm , rub uglavnom nazubljen.
Kao i kod svih vrsta iz roda Amelanchier , cvjetovi su bijeli, s pet sasvim odvojenih latica. U A. alnifolia su promjera oko 2–3 cm , i pojavljuju se u malim grozdovima od tri do 20 cvjetova pomalo zbijenih zajedno.
Plod je mala ljubičasta bobica promjera 5–15 mm , koja sazrijeva početkom ljeta u obalnim područjima ,te u kasno ljeto u unutrašnjosti. Kod nas sazrijevaju već početkom lipnja.[1]
Sastav plodova[uredi | uredi kôd]
Sastav plodova američke merale | ||
Sastojak | Vrijednost na 100 gr | % Dnevne preporučene vrijednosti |
---|---|---|
Energija | 85 kcal | |
Ukupno vlakana | 5.9 g | 20% |
Ukupno šećera | 11.4 g | 8% |
kalcij | 42 mg | 4% |
Magnezij | 24 mg | 6% |
Željezo | 1 mg | 12% |
Mangan | 1.4 mg | 70% |
Kalij | 162 mg | 3% |
natrij | 0.5 mg | 0% |
Vitamin C | 3.6 mg | 4% |
Vitamin A | 11 IU | 1% |
Vitamin E | 1.1 mg | 7% |
Folati | 4.6 µg | 1% |
Riboflavin | 3.5 mg | > 100% |
Pantotenska kiselina | 0.3 mg | 6% |
Piridoksin | 0.03 mg | 2% |
Biotin | 20 µg | 67% |
Dodatna literatura[uredi | uredi kôd]
Fagan, Damian (2019). Wildflowers of Oregon: A Field Guide to Over 400 Wildflowers, Trees, and Shrubs of the Coast, Cascades, and High Desert. Guilford, CT: FalconGuides. p. 80. ISBN 978-1-4930-3633-2. OCLC 1073035766 .
Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Amelanchier+alnifolia
Izvori[uredi | uredi kôd]
- ↑ https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Amelanchier+alnifolia
- ↑ Mazza, G. (2005). "Compositional and Functional Properties of Saskatoon Berry and Blueberry". International Journal of Fruit Science. 5 (3): 101–120. doi:10.1300/J492v05n03_10. ISSN 1553-8362. S2CID 85691882.