Plavac mali: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj

Prikaz u jednom stupcu

Inačica od 20. veljače 2009. u 16:21

Plavac mali - je najznačajnija autohtona sorta Hrvatske.

Otpornost na napade glavnih gljivičnih bolesti je dobra. Bobica je debele kožice i čvrste građe s puno sladora. Vino je tamno - rubinaste boje s modrim refleksom, lijepo razvijenog mirisa, krepko je i trpko sa specifičnim okusom.

Najbolji vrhunski plavci nastaju na položajima Dingač i Postup na poluotoku Pelješcu, na južnoj strani otoka Hvara, kao i na dobrim položajima na bračkom i viškom vinogorju.

Dobivaju ime položaja ili se nazivaju nekim drugim imenom. Dingač je prvo a Postup drugo po redu zaštićeno hrvatsko crno vino (1961/1967).

Upornim nastojanjem hrvatskog vinara Miljenka Mike Grgicha koji živi i radi u Napa Valley u Kaliforniji, dokazano je da su sorte grožđa Primitivo i Zinfandel genetski rođaci Plavca malog, odnosno, da je Plavac mali nastao križanjem sorti Crljenak (Kaštelanski crljenak) s šoltanskom sortom Dobričić.

Vanjske poveznice

Mali podrum - Plavac mali; hrvatska vina i proizvođači
The Croatian Vitis and Olea Database - Plavac mali

Izvori

Predložak:Reference

Ovaj tekst ili jedan njegov dio preuzet je s mrežnih stranica mali-podrum.com (http://www.mali-podrum.com). Vidi dopusnicu za Wikipediju na hrvatskome jeziku: Mali podrum.
Dopusnica nije potvrđena VRTS-om.
Sav sadržaj pod ovom dopusnicom popisan je ovdje.

@@ Redak 8: / Redak 8: @@
 Upornim nastojanjem hrvatskog vinara [[Miljenko Mike Grgich|Miljenka Mike Grgicha]] koji živi i radi u [[Napa Valley]] u [[Kalifornija|Kaliforniji]], dokazano je da su sorte grožđa ''Primitivo'' i ''Zinfandel'' genetski rođaci Plavca malog, odnosno, da je Plavac mali nastao križanjem sorti [[Crljenak]] ([[Kaštela]]nski crljenak) s [[šolta]]nskom sortom [[Dobričić]].
-Postoji više kvalitetnih i vrhunskih vina koja se proizvode od sorte Plavac mali. Vjerovatno najpoznatija vina te sorte su:
-*'''Dingač'''<ref>[http://www2.hgk.hr/znakovi/izvorno/dingac.asp Dingač - Izvorno hrvatsko]</ref> barrigue i arhivsko vino
-*'''Postup'''<ref>[http://www2.hgk.hr/znakovi/izvorno/postup.asp Postup - Izvorno hrvatsko]</ref> vrhunsko vino i arhivsko vino
-Oba ova vina se rade od grožđa sa određenog područja čije ime i nose. Jedan od proizvođača tih vina, Poljoprivredna zadruga Dingač iz [[Potomje|Potomja]] za svoja vina je dobila znak [[Izvorno hrvatsko]] kojeg dodjeljuje [[Hrvatska gospodarska komora]] kao znak iznimne kvalitete, tradicije i prepoznatljivosti određenih priozvoda na domaćem i međunarodnom tržištu.
 == Vanjske poveznice ==