Smrzavanje: razlika između inačica

Izvor: Wikipedija
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Kat Fizika, nije razdvojba
Izdvojiti medicinski pojam
Redak 3: Redak 3:
'''Smrzavanje''' može značiti:
'''Smrzavanje''' može značiti:
* smrzavanje je [[hlađenje]] [[tvar]]i na [[temperatura|temperature]] niže od [[ledište|ledišta]] (zaleđivanje). Tako se na primjer živežne namirnice izlažu smrzavanju kako bi se postiglo bakteriostatsko djelovanje ([[konzerviranje]]).
* smrzavanje je [[hlađenje]] [[tvar]]i na [[temperatura|temperature]] niže od [[ledište|ledišta]] (zaleđivanje). Tako se na primjer živežne namirnice izlažu smrzavanju kako bi se postiglo bakteriostatsko djelovanje ([[konzerviranje]]).

{{Izdvoji}}
* smrzavanje, kod [[čovjek]]a, je stanje znatno snižene tjelesne temperature ([[hipotermija]]) zbog naglog i/ili intenzivnoga gubljenja tjelesne topline, pri čem nastaje oštećenje cijeloga [[Organizam (biologija)|organizma]]. Nepovratne promjene i smrt nastupaju kad unutarnja tjelesna temperatura, mjerena u rektumu (završni dio [[Debelo crijevo|debeloga crijeva]]), padne ispod 20 [[celzij|°C]]. Pri izlaganju nezaštićena čovjekova tijela vrlo niskoj temperaturi [[okoliš]]a dolazi najprije do stadija [[ekscitacija|ekscitacije]], to jest do uzbuđivanja organizma (rektalna temperatura pada na 34 °C); [[Krvna žila|krvne se žile]] suzuju, javlja se drhtavica, a proizvodnja tjelesne topline poveća se do 20 puta. Potom nastaje stadij iscrpljenosti i kljenuti uz opću slabost te [[konfuzija|konfuziju]] i [[Apatija|apatiju]] (rektalna temperatura pada na 32 do 24 °C); [[puls]] je polagan i aritmičan, [[Zjenica|zjenice]] su ukočene, gubi se [[svijest]]. Pri temperaturi nižoj od 24 °C nastaje teški [[Šok (medicina)|šok]], [[koma]] i [[smrt]]. [[Reanimacija]] (oživljavanje) kod smrzavanja je [[prva pomoć]]. '''Umjetno smrzavanje''' ohlađivanje je [[tkivo|tkiva]], [[organ]]a ili cijeloga [[Tijelo (biologija)|tijela]] do temperature ledišta [[voda|vode]] ili ispod nje. Rabi se kod konzerviranja [[krv]]i i tkiva za [[Transfuzija krvi|transfuziju]] i [[presađivanje]] (transplantacija), jer se tako sprječava oštećenje [[stanica]]. <ref> '''smrzavanje''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=56859] "Hrvatska enciklopedija", Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, 2016.</ref>
* smrzavanje, kod [[čovjek]]a, je stanje znatno snižene tjelesne temperature ([[hipotermija]]) zbog naglog i/ili intenzivnoga gubljenja tjelesne topline, pri čem nastaje oštećenje cijeloga [[Organizam (biologija)|organizma]]. Nepovratne promjene i smrt nastupaju kad unutarnja tjelesna temperatura, mjerena u rektumu (završni dio [[Debelo crijevo|debeloga crijeva]]), padne ispod 20 [[celzij|°C]]. Pri izlaganju nezaštićena čovjekova tijela vrlo niskoj temperaturi [[okoliš]]a dolazi najprije do stadija [[ekscitacija|ekscitacije]], to jest do uzbuđivanja organizma (rektalna temperatura pada na 34 °C); [[Krvna žila|krvne se žile]] suzuju, javlja se drhtavica, a proizvodnja tjelesne topline poveća se do 20 puta. Potom nastaje stadij iscrpljenosti i kljenuti uz opću slabost te [[konfuzija|konfuziju]] i [[Apatija|apatiju]] (rektalna temperatura pada na 32 do 24 °C); [[puls]] je polagan i aritmičan, [[Zjenica|zjenice]] su ukočene, gubi se [[svijest]]. Pri temperaturi nižoj od 24 °C nastaje teški [[Šok (medicina)|šok]], [[koma]] i [[smrt]]. [[Reanimacija]] (oživljavanje) kod smrzavanja je [[prva pomoć]]. '''Umjetno smrzavanje''' ohlađivanje je [[tkivo|tkiva]], [[organ]]a ili cijeloga [[Tijelo (biologija)|tijela]] do temperature ledišta [[voda|vode]] ili ispod nje. Rabi se kod konzerviranja [[krv]]i i tkiva za [[Transfuzija krvi|transfuziju]] i [[presađivanje]] (transplantacija), jer se tako sprječava oštećenje [[stanica]]. <ref> '''smrzavanje''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=56859] "Hrvatska enciklopedija", Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, 2016.</ref>



Inačica od 21. veljače 2020. u 18:23

Krivulja hlađenja.

Smrzavanje može značiti:


  • smrzavanje, kod čovjeka, je stanje znatno snižene tjelesne temperature (hipotermija) zbog naglog i/ili intenzivnoga gubljenja tjelesne topline, pri čem nastaje oštećenje cijeloga organizma. Nepovratne promjene i smrt nastupaju kad unutarnja tjelesna temperatura, mjerena u rektumu (završni dio debeloga crijeva), padne ispod 20 °C. Pri izlaganju nezaštićena čovjekova tijela vrlo niskoj temperaturi okoliša dolazi najprije do stadija ekscitacije, to jest do uzbuđivanja organizma (rektalna temperatura pada na 34 °C); krvne se žile suzuju, javlja se drhtavica, a proizvodnja tjelesne topline poveća se do 20 puta. Potom nastaje stadij iscrpljenosti i kljenuti uz opću slabost te konfuziju i apatiju (rektalna temperatura pada na 32 do 24 °C); puls je polagan i aritmičan, zjenice su ukočene, gubi se svijest. Pri temperaturi nižoj od 24 °C nastaje teški šok, koma i smrt. Reanimacija (oživljavanje) kod smrzavanja je prva pomoć. Umjetno smrzavanje ohlađivanje je tkiva, organa ili cijeloga tijela do temperature ledišta vode ili ispod nje. Rabi se kod konzerviranja krvi i tkiva za transfuziju i presađivanje (transplantacija), jer se tako sprječava oštećenje stanica. [1]

Izvori

  1. smrzavanje, [1] "Hrvatska enciklopedija", Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, 2016.