Kurkumin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mrva |
|||
| Redak 5: | Redak 5: | ||
[[Slika:Curcumin structure.svg|thumb|Enol oblik]] |
[[Slika:Curcumin structure.svg|thumb|Enol oblik]] |
||
== E 100 == |
== E 100 == |
||
== |
== Kurkumin == |
||
Prirodno [[Žuta|žuto]] bojilo biljnog porijekla [[biljka|biljke]] [[Kurkuma|Kurkume]] (vrsta [[đumbir]]a), redovan začin u [[Indija|indijskoj]] kuhinji. |
Prirodno [[Žuta|žuto]] bojilo biljnog porijekla [[biljka|biljke]] [[Kurkuma|Kurkume]] (vrsta [[đumbir]]a), redovan začin u [[Indija|indijskoj]] kuhinji. |
||
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka. |
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka. |
||
== Reference == |
== Reference == |
||
Inačica od 22. ožujka 2007. u 14:51
 |
Ovaj članak ili odjeljak nije wikipediziran. (Rasprava) Tekst članka treba preurediti u wikitekst. Potom uklonite ovaj predložak. |
| Ovaj okvir treba zamijeniti predloškom {{Taksokvir}} (Primjeri uporabe predloška). |
 |
Ovaj članak nema wikipoveznica ili ih ima premalo. Članak treba dopuniti dodavanjem wikipoveznica na druge pojmove. |
.svg)
E 100
Kurkumin
Prirodno žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira), redovan začin u indijskoj kuhinji. Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
Reference
 |
| Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga. |