Kurkumin

Kurkumin

Ovaj članak ili odjeljak nije wikipediziran. (Rasprava) Tekst članka treba preurediti u wikitekst. Potom uklonite ovaj predložak.

Ovaj okvir treba zamijeniti predloškom {{Taksokvir}} (Primjeri uporabe predloška).

Kurkumin

Ovaj članak nema wikipoveznica ili ih ima premalo. Članak treba dopuniti dodavanjem wikipoveznica na druge pojmove.

Keto oblik

Enol oblik

Kurkuma, E100

Prehrambeni aditiv označen brojem E100. Prirodno žuto bojilo biljnog porijekla biljke Kurkume (vrsta đumbira), redovan začin u indijskoj kuhinji. Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.

Reference

Zusatzstoffe-Kurkumin

UK_Food_Guide-Curcumin

‍

Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga.