Kebab

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Doner kebab

Kebab (turski i arapski کباب) je naziv za razna jela s ražnja ili roštilja s Bliskog istoka.

Osnovu čini janjetina, govedina ili piletina, razne vrste povrća i umaci.

Kebab se priprema na razne načine. U Europi je najčešći doner i jufka, SIS, ili iskender kebab.

Vrlo je rasprostranjen u svijetu. Meso za kebab obično se peče u vertikalno postavljenom ražnju koji se okreće.

Meso se kombinira s kruhom i raznim povrćem (uglavnom zelena salata, zelje, rajčice i luk) i raznim umacima.

Povezani članci[uredi VE | uredi]

Logotip Zajedničkog poslužitelja
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Kebab


Foodlogo.svg Nedovršeni članak Kebab koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.