Gibanica

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Gibanica
Gibanica.jpg

Gibanica

Detalji
Vrsta jela slastica
Temperatura jela hladno
Glavni sastojci lisnato tijesto
sir

Gibanica je naziv za vrstu slojevite pite sa sirom vrlo raširene u hrvatskoj kuhinji. Obično je nadjevena bijelim kravljim sirom sa uljem i jajima, ili rjeđe, umjesto sira, s mesom, krumpirom ili špinatom. Od pita se razlikuju po nešto debljim korama. Slični specijaliteti se rade diljem država jugoistočne Europe, u Srbiji, Makedoniji (pod istim imenom), u Bugarskoj, gdje je poznata pod imenom banica.

Povezani članci[uredi VE | uredi]