Sir
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
Ovo je glavno značenje pojma Sir. Za druga značenja pogledajte Sir (naslov).
Ovo je glavno značenje pojma Sir. Za druga značenja pogledajte Sir (naslov).Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku. Sir se smatra jednim od osnovnih prehrambenih proizvoda.
Najveći proizvođači sira[uredi | uredi kôd]
Najveći proizvođači sira su SAD, Njemačka i Francuska, a slijede ih Italija i Nizozemska. Među 17 najvećih proizvođača sira su također Egipat, Iran i Kina.
| Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) |
Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SAD | 4.357 | 10 | Australija | 364 |
| 2 | Njemačka | 1.852 | 11 | Argentina | 360 |
| 3 | Francuska | 1.840 | 12 | Kanada | 360 |
| 4 | Italija | 1.320 | 13 | Danska | 335 |
| 5 | Nizozemska | 670 | 14 | Novi Zeland | 285 |
| 6 | Egipat | 661 | 15 | Grčka | 247 |
| 7 | Poljska | 520 | 16 | Kina | 232 |
| 8 | Rusija | 483 | 17 | Iran | 227 |
| 9 | Velika Britanija | 370 |
Galerija[uredi | uredi kôd]
Švicarski sir
Sajam sira u Nizozemskoj
Industrijska proizvodnja sira
Kozji sir domaće proizvodnje iz Međimurja
.JPG)
Vidi još[uredi | uredi kôd]
- Esrom, danski sir
- Tête de Moine, švicarski sir
- Popis mliječnih proizvoda
Vanjske poveznice[uredi | uredi kôd]
Nedovršeni članak Sir koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.