Lipidi: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
-Kategorija:Organska kemija; -Kategorija:Biomolekule; +Kategorija:Makromolekule uz pomoć dodatka HotCat |
|||
| Redak 14: | Redak 14: | ||
[[Kategorija:Makromolekule]] |
[[Kategorija:Makromolekule]] |
||
[[Kategorija:Lipidi| ]] |
|||
Inačica od 22. ožujka 2015. u 17:42
Lipidi (grč. lípos: mast) organske su tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. Nastaju reakcijom masne kiseline i alkohola ili amina. Možemo ih podijeliti prema porijeklu (biljni, životinjski), kemijskom sustavu (osapunjivi i neosapunjivi), složenosti strukture (jednostavni, konjugirani, derivati lipida...) i ulozi (strukturni, regulatorni, rezerva energije).
Tri glavne uloge lipida su:
- uskladištenje energije
- izgradnja bioloških membrana
- prijenos signala među stanicama
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nedovršeni članak Lipidi koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.