Lipidi: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m uklonjena kategorija Makromolekule; dodana kategorija Biomolekule uz pomoć dodatka HotCat |
m uklonjena kategorija Biomolekule; dodana kategorija Makromolekule uz pomoć dodatka HotCat |
||
Redak 13: | Redak 13: | ||
{{link FA|de}} |
{{link FA|de}} |
||
[[Kategorija: |
[[Kategorija:Makromolekule]] |
||
[[Kategorija:Lipidi| ]] |
[[Kategorija:Lipidi| ]] |
Inačica od 22. ožujka 2015. u 17:48
Lipidi (grč. lípos: mast) organske su tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. Nastaju reakcijom masne kiseline i alkohola ili amina. Možemo ih podijeliti prema porijeklu (biljni, životinjski), kemijskom sustavu (osapunjivi i neosapunjivi), složenosti strukture (jednostavni, konjugirani, derivati lipida...) i ulozi (strukturni, regulatorni, rezerva energije).
Tri glavne uloge lipida su:
- uskladištenje energije
- izgradnja bioloških membrana
- prijenos signala među stanicama
|
Nedovršeni članak Lipidi koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.