Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja Oznake: VisualEditor mobilni uređaj m.wiki |
Dodan sadrzaj bitan za skolu Oznake: mobilni uređaj m.wiki |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} |
||
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' je proces [[alkoholno vrenje|alkoholnog vrenja]]. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste [[alkoholno piće|alkoholnih pića]]. |
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' je proces [[alkoholno vrenje|alkoholnog vrenja]]. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste [[alkoholno piće|alkoholnih pića]]. Ako ste ovdje zbog kemije, ni ja ne znam jel vrenje egzotermna ili endotermna reakcija. |
||
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
Za fermentaciju alkohola je potrebna: |
||
Inačica od 15. prosinca 2019. u 19:57
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).Vrenje ili fermentacija je proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića. Ako ste ovdje zbog kemije, ni ja ne znam jel vrenje egzotermna ili endotermna reakcija.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.