Alkoholno piće

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje
Primjeri za alkoholna pića

Alkoholno piće je piće koje sadrži više od 2% etanola koji je poznatiji pod imenom alkohol, iako je u kemiji etanol samo jedan od alkohola. Pića koja ne sadrže etanol se nazivaju bezalkoholna pića. Primjeri alkoholnih pića su: vino, pivo, rakija, medovina,...

U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.

Jačina[uredi VE | uredi]

  1. Slaba - pivo, prirodna vina
  2. Srednje jaka - specijalna vina
  3. Jaka - domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
  4. Žestoka - uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)

Sirovine dobivanja[uredi VE | uredi]

  • Voća - grožđe, jabuke, šljive, kruške, višnje, .....
  • Povrća - krumpir
  • Žitarica - kukuruz, ječam, raž, riža

Postupci dobivanja[uredi VE | uredi]

  • Alkoholno vrenje - slaba i srednje jaka alkoholna pića
  • Destilacija - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića



Wine template.gif Nedovršeni članak Alkoholno piće koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.