Prijeđi na sadržaj

Popis E brojeva

Izvor: Wikipedija

Popis E brojeva (Popis je nepotpun)

E 100 – Kurkumin (prehrambeni aditiv)
E 102 – Tartrazin (prehrambeni aditiv)

E 153 – Aktivni ugljen biljni ugljen (bojilo)

E 160a – Karoten vitamin (bojilo)

E 173 – Aluminij metalni pigmenti (bojilo)
E 174 – Srebro metalni pigmenti (bojilo)
E 175 – Zlato metalni pigmenti (bojilo)

E 202 – Kalijev sorbat (konzervans)
E 203 – Kalicijev sorbat (konzervans)

E 230 – Bifenil (konzervans)

E 234 – Nisin (konzervans)

E 260 – Octena kiselina (kiselina)

E 322 – Lecitin (emulgator)

E 363 – Jantarna kiselina (regulator kiselosti)

E 422 – Glicerol (sredstvo za konzistentnost)
E 442 – Amonijev fosfatid (emulgator)
E 450- Difosfati i pirofosfati

E 491 – Sorbitanmonostearat (emulgator)
E 492 – Sorbitantristearat (emulgator)
E 494 – Sorbitanmonolaurat (emulgator)
E 500-Natrijevi karbonati
E 503- Amonijevi karbonati

E 507 – Solna kiselina (kiselina)
E 508 – Kalijev klorid (pojačivač okusa)
E 509 – Kalcijev klorid (pojačivač okusa)
E 511 – Magnezijev klorid (pojačivač okusa)
E 621 - Mononatrijev glutaminat (pojačivač okusa)

E 570 – Stearinska kiselina (zaslađivač)

E 904 – Šelak (nosilac)

E 938 – Argon (zaštitni plin)
E 939 – Helij (zaštitni plin)
E 941 – Dušik (zaštitni plin)

E 951 - Aspartam (zaslađivač)

E 965 – Maltit / Maltitol (zaslađivač)
E 966 – Laktitol (zaslađivač)
E 967 – Ksilitol (zaslađivač)

Članak Popis E brojeva koji govori o prehrani je mrva. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]

Dopuna popisa e-brojeva i njihovih značenja Izvor: UDD.hr Arhivirana inačica izvorne stranice od 24. rujna 2015. (Wayback Machine)

Dobavljeno iz "https://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Popis_E_brojeva&oldid=6002770"