Fritule

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Fritule pripremljene za Badnjak
Fritule

Fritule su hrvatska slastica koja nalikuje malim krafnama, a pripremaju se u Kvarnerskome primorju, Istri i Dalmaciji. U Primorju i Istri je običaj da se rade u danima posta, Badnjak i u vrijeme mesopusta. Vrlo su slične talijanskim zeppolama, no obično im se dodaje liker, rakija i korica limuna, mogu sadržavati grožđice, a posipaju se šećerom. Mogu se pripremati od dizanog tijesta s kvascem ili gušćeg lijevanog tijesta s praškom za peciva.

Vanjske poveznice[uredi VE | uredi]