Alkoholno piće

Izvor: Wikipedija
Skoči na: orijentacija, traži
Primjeri za alkoholna pića

Alkoholno piće je piće koje sadrži više od 2% etanola koji je poznatiji pod imenom alkohol, iako je u kemiji etanol samo jedan od alkohola. Pića koja ne sadrže etanol se nazivaju bezalkoholna pića. Primjeri alkoholnih pića su: vino, pivo, rakija, medovina,...

Sva alkoholna pića su droge, i to uglavnom po svojoj primarnoj namjeni, to jest njihova primarna namjena je intoksikacija. Tradicija proizvodnje i korištenja alkohola kao droge i intoksikanta postoji još od pradavnih vremena. S obzirom na kontroverznost takve namjene, ona se u današnjim društvima često prikriva, kao tabu, čak i na jezičnoj razini.

U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.

Jačina[uredi VE | uredi]

  1. Slaba - Pivo, Prirodna Vina
  2. Srednje Jaka - Specijalna Vina
  3. Jaka - Domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
  4. Žestoka - Uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)

Sirovine dobivanja[uredi VE | uredi]

  • Voća - Grožđe, Jabuke, Šljive, Kruške
  • Povrća - Krumpir
  • Žitarica - Kukuruz, Ječam, Raž, Riža

Postupci dobivanja[uredi VE | uredi]

  • Alkoholno vrenje - slaba i srednje jaka alkoholna pića
  • Destilacija - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića



Wine template.gif Nedovršeni članak Alkoholno piće koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.